photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Breuillet, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant une étoile au guide Michelin, nous recrutons un assistant sommelier/ une assistante sommelière pour un cdi. Poste à pourvoir à partir de septembre 2025. En lien avec le sommelier vous effectuez les missions suivantes : - conseille les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas - met en place les cartes des vins et des apéritifs, conçoit des apéritifs - prépare le vin et choisit la verrerie adaptée pour servir les clients - gère la cave à vins, assure le stockage optimal et la conservation des bouteilles - participer à l'achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l'établissement en lien avec les fournisseurs Jours de repos : dimanche soir, journée du lundi et mardi midi.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Votre activité principale est la préparation et confection des pizzas. En fonction des commandes des clients, vous serez également amené a apporté un appui au cuisinier dans la confection des salades repas et autres plats proposés par le restaurant : pâtes, cuisson des viandes. Entretien des équipements et du poste de travail. Horaires : 10h/14h - 17h/22h Établissement ouvert 7jours sur 7. 2 jours de repos consécutifs, travail le week-end par roulement. Poste à pourvoir de suite Possibilité d'être formé à la confection des pizzas. Notre établissement est situé au centre ville de Besançon

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour son VILLAGE CLUB CAP OCÉAN *** à Seignosse Océan, à 400 mètres de la plage des Estagnots et d'Hossegor, sur la Côte Sud des Landes (40), la Ligue de l'Enseignement du LOT, recrute (CCN du Tourisme Social et Familial) : Métiers sur site - Restauration / PLONGEUR PLONGEUSE ** Poste logé ** Contrat 2 x CDD Saisonnier. Embauche IMMEDIATE jusqu'au 19/10/2025 Temps de travail Temps complet 35 heures hebdomadaires modulées Missions o Réaliser la plonge manuelle et/ou machine o Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine o Utilisation de machine de plonge automatisée o Entretenir un poste de travail o Règles et consignes de sécurité o Entretenir des équipements o Caractéristiques et dosage des produits d'entretien o Entretenir un outil ou matériel o Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire o Peut participer à la mise en place Petit Déjeuner Buffets et tâches simples en Cuisine Travail en journée, soirée, et week-end. Rémunération Mensuel : 1.801,80 € pour 151 heures 67/mois. Horaire : 11,88 € bruts/heure. Indemnité de Congés Payés : 1/10e de la rémunération brute totale perçue au cours de la durée du contrat. Avantages: Logement (confort[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour son VILLAGE CLUB CAP OCÉAN *** à Seignosse Océan, à 400 mètres de la plage des Estagnots et d'Hossegor, sur la Côte Sud des Landes (40), la Ligue de l'Enseignement du LOT, recrute (CCN du Tourisme Social et Familial) : 2 x EMPLOYES / EMPLOYEES DE BAR VILLAGE CLUB*** CÔTE SUD DES LANDES : Métiers sur site - Restauration / ** Poste logé selon disponibilité ** Missions Sous la responsabilité de la Direction du Site et du Responsable Restaurant vous êtes notamment en charge de : - La mise en place et l'approvisionnement du bar. - Le service des boissons et leur encaissement. - Le contrôle de votre caisse et la gestion des stocks du bar. - Le dressage des buffets apéritifs, pauses. et évènements festifs. - Le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail. - La préparation de cocktails et décoration du bar en fonction des soirées à thème ou évènements. Contrat CDD Saisonnier. Recrutement IMMEDIAT jusqu'au 12/10/2025 Temps de travail Temps complet 35 heures hebdomadaires modulées (badgeuse digitale), deux jours de repos consécutifs habituellement. Travail les week-ends, travail en coupure. Rémunération Rémunération brute mensuelle 1.801,80 € pour 151 heures[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Collège Jean de la Fontaine - 85 rue Lucien Sampaix - 42335 ROANNE CEDEX Finalité/contexte : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans le bon fonctionnement du service restauration de l'établissement scolaire dans lequel il.elle est affecté.e. Activités principales : En tant que second de cuisine vous serez amené.e à réaliser la production et la distribution des repas sous l'autorité du chef de cuisine : cuissons, préparations froides, contrôles, mise en œuvre du self, distribution etc. Il s'agira pour vous de mettre en application les règles sanitaires et d'hygiène en respectant les consignes d'application réglementaires. Activités complémentaires : Vous assurez le remplacement du chef de cuisine en son absence, participez à l'élaboration des menus, des fiches techniques, aux contrôles et aux relevés des températures des zones de stockage du self. Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises, participez au rangement dans les zones de stockage. Vous assurez la plonge batterie et participer à la plonge vaisselle. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - Des techniques - Des culinaires, règles alimentaires[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Coteau, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Collège Les Etines - 4 allée des Etines - 42125 LE COTEAU CEDEX Finalités/contexte : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans le bon fonctionnement du service restauration de l'établissement scolaire dans lequel il.elle est affecté.e. Activités principales : En tant que second de cuisine vous serez amené.e à réaliser la production et la distribution des repas sous l'autorité du chef de cuisine : cuissons, préparations froides, contrôles, mise en œuvre du self, distribution etc. Il s'agira pour vous de mettre en application les règles sanitaires et d'hygiène en respectant les consignes d'application réglementaires. Activités complémentaires : Vous assurez le remplacement du chef de cuisine en son absence, participez à l'élaboration des menus, des fiches techniques, aux contrôles et aux relevés des températures des zones de stockage du self. Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises, participez au rangement dans les zones de stockage. Vous assurez la plonge batterie et participer à la plonge vaisselle. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - Des techniques - Des culinaires, règles alimentaires et[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous ouvrons à Chambéry, un restaurant spécialisé en tapas, plats espagnols et vins ibériques/latino-américains. Le bar occupe une place centrale avec une carte variée de cocktails, vins et spécialités espagnoles. Vos missions Préparer et servir les cocktails, vins et boissons dans le respect des recettes et standards de la maison Accueillir et conseiller la clientèle au bar et en salle Assurer la mise en place et le rangement du bar (stocks, verrerie, propreté) Proposer de nouvelles idées de cocktails / suggestions en accord avec la carte Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Participer à l'ambiance conviviale et festive du lieu Profil recherché Expérience au bar souhaitée (cocktails, vins, tapas) Connaissances en mixologie et en vins (espagnols/latins = un plus) Bonne présentation, dynamisme et sens du relationnel Rigueur, rapidité et polyvalence Esprit d'équipe et goût pour l'ambiance conviviale espagnole Nous offrons Un cadre de travail chaleureux et familial Des repas sur place Des perspectives d'évolution La possibilité de mettre en avant sa créativité derrière le bar Pourboires partagés..

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Entremont-le-Vieux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons UN(E) MONIEUR D'ATELIER CUISINE en CDI à temps plein. Vous souhaitez contribuer au bien-être de personnes en situation de handicap psychique ? Vous intégrez un établissement engagé dans un projet associatif orienté vers la réhabilitation psychosociale, offrant un accompagnement personnalisé pour favoriser la santé et le parcours de soins des bénéficiaires. VOS PRINCIPALES MISSIONS : En collaboration avec l'autre Moniteur d'Atelier à l'Auberge des Entremonts, le cuisinier moniteur d'atelier : - Supervise la confection des repas pour la clientèle de l'Auberge : 25 couverts en salle, 20 couverts en terrasse, 30 couverts pour les ouvriers de l'ESAT. Y compris le service en salle, desserte, plonge, nettoyage et entretien du matériel et des locaux - Participe à l'établissement des menus, achats, gestion de l'Auberge - Encadre l'équipe de 4-5 ouvriers handicapés affectés en cuisine et en salle : organisation et répartition des tâches, respect des plannings, des horaires et des mesures de sécurité et d'hygiène - Réalise la formation continue des ouvriers de son équipe - Accompagne les projets professionnels de son équipe : formation, stages, détachements, accompagnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castres, 81, Tarn, Occitanie

CRIT Castres recherche pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier (H/F). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes en charge de préparer et cuisiner les repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques. Vous élaborez les plats à partir des menus définis. Vous travaillez du Lundi au Jeudi en 7h-13h / 18h30-20h et le Vendredi en 7h-13h. Disposant d'un CAP Cuisine, BEP ou Bac Pro Restauration, vous possédez une expérience réussie en restauration collective. Vous savez faire preuve de rigueur, d'organisation.

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Vous serez en charge de la mise en place de la terrasse. Vous confectionnerez les sandwichs. Vous conditionnerez dans des barquettes les repas à emporter(cuisine créole et chinoise). La connaissance de composition de salades est un plus. Vous assurerez le nettoyage de votre lieu de travail . Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire. Au vu du flux important de clients, vous ferez preuve de rapidité, de dynamisme et de réactivité. Vous avez le sens de la clientèle et êtes ponctuel(le) Vous avez conscience du rythme de travail dans le milieu de la restauration (travail week-end et jours fériés). La prise de poste est prévue au plus tôt. Une période d'évaluation sur poste sera mise en place avant l'embauche .

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Cuisine Centrale élabore 25 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Son fonctionnement est organisé selon la marche en avant et comprend les étapes de Réception, de Modulation (3 étapes pour enlever les emballages et décontaminer les denrées si besoin), la Production (avec des préparations chaudes et froides) qui comprend différents modes de cuisson, les découpes et portionnage, le conditionnement en barquettes puis le refroidissement rapide. Ensuite une étape de Répartition puis de chargement et de livraison en véhicules réfrigérés sur les établissements (lieux de consommation). Vous assurerez la réception, manutention, gestion et distribution d'un stock de marchandises en appliquant strictement les règles et consignes d'hygiène et sécurité : - Sortie des marchandises pour la modulation et doit enregistrer toutes les sorties dans le logiciel dédié (Salamandre) , DLC , N° de lot , quantités - Vérification des quantités nécessaires de marchandises du jour dédié de sortie - Le veille de la sortie des marchandises, faire un point zéro avec le second de cuisine[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier de St Flour (15) recherche pour son service Restauration un(e) Cuisinier(ère) à temps complet Sous la responsabilité de la Direction des Services Logistiques et du Responsable de la Production Culinaire, vous aurez pour principales missions * Réalisation des traitements préliminaires des produits * Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides * Respecter et suivre le plan de cuisson * Respecter et appliquer les règles d'hygiène * Assurer la confection des plateaux à la chaîne de conditionnement pour les repas de midi et du soir * Mise en place pour le lendemain * Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis Savoir faire : * Accompagner une personne dans la réalisation de ses activités quotidiennes * Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/particulières ,dans son domaine de compétence * Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, dans son domaine de compétence * Choisir et utiliser des matériels, des outils, de travail et de contrôle affèrent à son métier * Travailler en équipe pluridisciplinaire * Utiliser[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

En villages de vacances, l'aide cuisinier contribue à une cuisine qualitative et quantitative en restauration collective. Le Village Océanique propose une activité snack d'avril à septembre ainsi qu'une restauration collective pour des groupes séniors en mai, juin et septembre. Contrat saisonnier dès que possible jusqu' au 03/10/2025 Possibilité de logement et nourriture Compétences: - Assure la production des repas - Assure le service en salle (showcooking) - Est garant(e) de la sécurité alimentaire - Est garant(e) des règles de sécurité (machines) et normes HACCP - Est garant(e) de la propreté et de l'entretien des matériels et des locaux. Savoir théorique et pratique : Connaissance des règles d'hygiène et sécurité (machines) et normes HACCP Techniques culinaires Expérience significative sur un même poste Savoir-être: Organisation et méthode Créativité Réactivité Esprit d'équipe Bon relationnel Sens de la propreté Sens aigu du service Disponibilité Type d'emploi : Temps plein Avantages : Restaurant d'entreprise / possibilité de logement Lieu du poste : En présentiel

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beuzeville, 27, Eure, Normandie

Au sein d'un restaurant crêperie, vous aurez en charge la préparation des salades, des plateaux de charcuteries et des glaces. Vous aiderez le cuisinier dans la préparation et à entretenir la cuisine et son matériel. Votre repas du midi est fourni et celui du soir vous est payé . Durant l'hiver, sur une période de 8 mois vous serez en repos le : dimanche soir / lundi / mercredi soir

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelnau-d'Estrétefonds, 31, Haute-Garonne, Occitanie

ACTUAL TOULOUSE RESTAURATION recherche pour un de ses clients, spécialisé en restauration collective, un CUISINIER H/F: En tant que Cuisinier H/F, vous intégrez une brigade dynamique et participez activement à la production culinaire sur site. Sous la responsabilité du chef gérant, vous aurez pour principales missions la préparation d'une 100ne de repas par jour. Vos missions:- Réaliser la production chaude et froide dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène (HACCP) - Participer à l'élaboration des menus en lien avec l'équipe et le chef - Dresser les plats et veiller à leur bonne présentation - Contribuer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises - Appliquer les procédures de traçabilité, de nettoyage et d'entretien des locaux et du matériel Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou Bac Pro Expérience en restauration collective souhaitée - Bon relationnel, rigueur, esprit d'équipe - Autonome sur la préparation des plats - Sens du service et goût pour le travail bien fait Horaires: 7h/15h30 - Taux horaire: 12.30EUR/h

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité hiérarchique du Président du Conseil Départemental, représenté par le Directeur de l'Education, de la Jeunesse et des Sports Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement du Collège, secondé dans ses missions par l'Adjoint-gestionnaire Missions/Responsabilités: - Gérer son secteur de production. en lien avec le gestionnaire - Encadrer pendant la préparation, la distribution et jusqu'à la fermeture du service de restauration, des agents (adjoints techniques des établissements d'enseignement) placés sous sa responsabilité. - Participer à l'exécution des tâches des agents qu'il encadre : fabrication des plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et participer aux missions de distribution, de service et d'accompagnement des convives pendant les repas, selon type de convives (enfants, adultes, convives dont l'état de santé nécessite une alimentation adaptée) et selon le type de services (à table ou en self-service), entretenir des espaces dévolus à la préparation et à la distribution, entretien du matériel ; - Assurer un appui ponctuel sur d'autres fonctions des personnels techniques du Collège, si nécessaire et en fonction[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi

Harfleur, 76, Seine-Maritime, Normandie

Missions générales : Restauration : -Installe les tables (mettre les couverts.) -Assure la mise en température des repas -Accueille les personnes venant se restaurer -Sert et dessert les plats dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène -Nettoie la table et l'ensemble de la salle à manger -Assure la plonge Entretien des parties communes : -Assure le nettoyage, l'entretien et le rangement des parties communes et des lieux de vie -Assure les conditions d'hygiène des locaux dans le respect des normes réglementaires -Participe à la gestion des produits d'entretien, en assure le stockage ainsi que la sécurité de leur emploi -Sort les poubelles Compétences : -Dynamisme -Sens de l'organisation -Communication adaptée aux résidents -Sens du travail en équipe -Application des consignes d'hygiène et de sécurité Conditions requises pour le poste : -Expérience en tant qu'Agent de service ou poste similaire notamment dans la restauration Poste à pourvoir : -1er octobre 2025 -CDD de 1 an - Temps partiel 50% -Rémunération selon CCN66

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Challans : CDI à temps complet Du lundi au vendredi : 7h30 - 15h30 Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 30 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Crous de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI). Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d'améliorer les conditions de vie et d'étude des étudiants de l'académie de Poitiers. Le Crous est doté d'un budget annuel de 36 millions d'euros (29 en fonctionnement et 7 en investissement). Il intervient au service des 58 000 étudiants situés sur quatre départements (Vienne, Deux-Sèvres, Charente, Charente-Maritime) de l'académie de Poitiers. Le poste : Placé(e) sous l'autorité du chef de cuisine et intégrant une équipe de 35 personnes, le(a) cuisinier(ère) est chargé(e) de la confection et présentation des plats et prestations servis. Il(elle) exerce ses fonctions au sein du restaurant universitaire Rabelais situé 5 rue de la Devinière (Poitiers). Le nombre de repas journalier sur l'année universitaire s'élève en moyenne à 3500 convives (étudiants, personnels de l'université et hôtes ponctuels). Le(a) cuisinier(ère)[...]

photo Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Raisons d'être du poste : Le salarié assure dans le respect des règles d'hygiène et des techniques de nettoyage adaptées, l'entretien des locaux de l'association et notamment l'entretien des lieux recevant du public ainsi que la surveillance du site (ouverture/fermeture du portail d'entrée) et des locaux (vérification de la fermeture de toutes les issues). Missions et responsabilités : Nettoyage des locaux - Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites - Manipuler et mise en place des mobiliers (tables, chaises.) - Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation, effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter par l'autolaveuse - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les surfaces - Respecter la discrétion requise lors d'interventions dans les locaux occupés - Détecter les anomalies et/ou dysfonctionnements et les signaler en faisant remonter les informations au responsable enfance/jeunesse - Assurer la gestion du stock de produits et consommables et faire remonter les informations pour les commandes - Nettoyer les matériels et les machines après utilisation et avant rangement -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions : - cuisson des viandes - préparation entrées et desserts - dressage des plats - préparation de la mise en place - réception et rangements des commandes (port de charges à prévoir) - nettoyage de la zone de travail - respect des normes HACCP et hygiène Avantages du poste : - repas avant les services possibles (à la carte) Se présenter au restaurant sur les horaires d'ouvertures (à partir de 10h30 les midis et 18h30 les soirs) Poste à pourvoir courant septembre 2025.

photo Approvisionneur / Approvisionneuse points de distribution

Approvisionneur / Approvisionneuse points de distribution

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chez Popchef, nous réinventons la restauration en entreprise avec des repas bons, frais et responsables. Pour accompagner notre croissance, nous cherchons un nouveau membre pour l'équipe Supply afin de prendre le relais sur la gestion des stocks, l'approvisionnement aval (du hub vers nos clients finaux) et le pilotage de notre outil interne de dispatch. Ce rôle est au cœur de la performance opérationnelle : il garantit la disponibilité des produits dans les frigos de nos clients, tout en minimisant le gaspillage et en optimisant nos flux. Missions principales : Gestion des stocks & approvisionnement aval Suivi quotidien des niveaux de stock et des dates limites de consommation. Pilotage de l'approvisionnement des hubs vers nos clients finaux (calculs et stocks). Supervision directe des stocks et réalisation ponctuelle d'inventaires sur le terrain. Pilotage du dispatch Utilisation et optimisation de l'outil interne de dispatch. Intégration de la saisonnalité, des préférences clients et des contraintes opérationnelles. Collaboration main dans la main avec le Demand Planner (prévisions & approvisionnement fournisseurs). Suivi et analyse de la performance Suivi de[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Participe aux activités de production des repas, aux missions de réception, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et du matériel de restauration. ATTRIBUTIONS PERMANENTES / ACTIVITES PRINICIPALES : Remettre en température, terminer des cuissons ou des simples productions chaudes Elaborer des préparations froides sous le contrôle du responsable du restaurant satellite Assembler, dresser et distribuer les repas selon les réglementations et recommandations existantes ( HACCP, GEMR/CN...) avec le contrôle et la validation du responsable du service Proposer les aliments de manière attractive, valoriser la présentation Effectuer les travaux de petites et grosses plonges Réceptionner des livraisons et gérer les stocks selon la nécessité de service Respecter les procédures de travail et d'hygiène et effectuer les autocontrôles nécessaires Vérifier le bon fonctionnement du matériel et assurer son entretien préventif (repérer les dysfonctionnements et les signaler) Assurer la manutention en cuisine Participer à l'accompagnement éducatif des convives pendant le temps du repas Assurer l'entretien du matériel de restauration et appliquer les procédures d'entretien[...]

photo Salon des Métiers d'Art et des Créateurs

Salon des Métiers d'Art et des Créateurs

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Radepont 27380

Du 25/10/2025 au 26/10/2025

Pour cette 4ème édition, plus de 25 artisans d’art, créateurs d’exception de la région et même d’un peu plus loin, présenteront le fruit de leurs créations dans les différents espaces de l’abbaye : bois, cuir, métal, bijoux, objets en liège, en plumes, chapeaux, végétaux éternels, cartonnage, luminaires, mosaïque, sacs à main, sculptures, et bien d’autres choses… Passionnés, ils transmettront aux visiteurs l’art de leur passion et de leurs techniques. Petite restauration et buvette. Salon et visite libre de l’abbaye : de 4€ à 7€

photo Halloween au château

Halloween au château

Patrimoine - Culture, Sports équestres, Pour enfants, Repas - Dégustation

Azay-le-Ferron 36290

Le 26/10/2025

Halloween revient au château d'Azay-le-Ferron pour la 10eme édition, avec des animations toujours très variées : Chasse aux bonbons écœurants, escape game terrifiant, jeu de piste dans les jardins dès 5 ans, concours de citrouilles, vente de pomme et de courges des jardins du château, jeux pour les petits et grands, maquillage dégoutant matin et après-midi, "La Sorcière Carabistouille" : histoire et atelier théâtre avec la comédienne Pascale Sueur, marionnettes maléfiques l'après-midi, en fin de journée, restauration légère.

photo Vignoble en Scène Alsace : Visite de cave et dégustation d'un repas traditionnel alsacien

Vignoble en Scène Alsace : Visite de cave et dégustation d'un repas traditionnel alsacien

Rott 67160

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Avant de savourer un repas traditionnel alsacien dans un hôtel***-restaurant, un ancien maître de chai de la Cave de Cleebourg vous propose de visiter la cave la plus au nord de l'Alsace. Une petite dégustation est proposée en fin de parcours. Ensuite, tout en profitant d'une vue panoramique sur le vignoble nord alsacien, venez déguster un repas typique bien de chez nous accompagné des excellents cépages de la Cave de Cleebourg tout en profitant ! Le menu se compose de : - Une demi-douzaine d'escargots servie avec un verre de pinot auxerrois - Une choucroute garnie accompagnée d'un verre de riesling - Une crème brûlée

photo Halloween à Cabannes

Halloween à Cabannes

Atelier, Repas - Dégustation

Cabannes 13440

Le 26/10/2025

Halloween à Cabannes : Frissonnez et amusez vous ! Cabannes vous réserve une soirée d'Halloween inoubliable ! -️Maison hantée : Oserez vous affronter nos créatures les plus terrifiantes ? ‍-Concours de déguisements : Quel sera le costume le plus effrayant ? -Marché des sorcières : Découvrez les créations originales de nos exposants. -Animations et maquillages : Amusez vous avec nos maquillages terrifiants, nos jeux et animations ! N'oubliez pas votre déguisement le plus effrayant pour tenter de remporter de nombreux lots ! Buvette et petite restauration sur place .

photo 27ème Salon des Gourmets

27ème Salon des Gourmets

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vie locale

Sully-sur-Loire 45600

Du 25/10/2025 au 26/10/2025

- par le Lions Club Sully-Gien - Au profit de la Maison de retraite de Sully sur Loire et ses œuvres sociales Venez à la rencontre des producteurs qui vous présentent leurs spécialités régionales : vins fins et spiritueux, gastronomie, produits du terroir, concours de cucurbitacées... Restauration et dégustation sur les stands - Soirée animée le samedi soir dès 20 h

photo Marche de l'Amazone

Marche de l'Amazone

Vie locale, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Lapoutroie 68650

Le 19/10/2025

Venez participer à la Marche de l'Amazone organisée dans le cadre d'Octobre Rose. Les bénéfices de cet évènement familial seront reversés intégralement à la Ligue contre le cancer afin de financer la recherche.  3 parcours vous sont proposés :  10 km au départ de la Mairie de Lapoutroie à 9h30 pour rejoindre la Tour du Faudé et revenir au point de départ. 10 km au départ de la Mairie d’Orbey à 9h30 pour rejoindre la Tour du Faudé et revenir au point de départ. 5,5 km au départ du site du Faudé à 11h pour faire l’aller-retour jusqu’à la Tour du Faudé. A 10h30, une animation boxe est organisée sur le site du Faudé. Vous trouverez également sur le site du faudé une petite restauration proposée par l'équipe d'Orbey Animation ainsi qu'une buvette. Possibilité de s'inscrire sur place le jour même, achat des tee shirts selon disponibilité. 

photo Soirée Bandas et Estofinade

Soirée Bandas et Estofinade

Repas - Dégustation, Vie locale

Rignac 12390

Le 25/10/2025

Informations 2024: Soirée bandas et estofinade animée par Los Tchaopinos (81), Harmonie de Marcillac (12), Les Pistonneurs (12). Menu à 19€: salade, charcuterie, estofinade, fromage, pompe à l'huile, vin et café. Réservation: Office de tourisme du Pays Rignacois 05.65.80.26.04 Buvette et restauration rapide. Entrée gratuite.

photo Foire d'Automne 36ème édition

Foire d'Automne 36ème édition

Foire - Salon, Artisanat, Repas - Dégustation

REMALARD EN PERCHE 61110

Du 25/10/2025 au 26/10/2025

Avec la présence de Marine Lainé, Miss Ambassadrice Normandie 2025. Le Comité de la Foire accueillera de nombreux exposants, avec toujours l’accent sur les produits du terroir et la gastronomie. Des démonstrations culinaires et bien sûr le concours du meilleur gâteau aux fruits d’automne seront au programme. De nombreuses animations pour petits et grands, la musique des Boudingues, un manège enfants ou des spectacles de danse country ponctueront également ce grand week-end festif, familial et gourmand ! Pratique : à la salle omnisports Place Castle Cary à Rémalard le samedi de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 18h. Restauration. Entrée gratuite. Une organisation du Comité de la Foire d'Automne. Plus d'informations sur https://remalardenperche.fr/

photo 12ème Fête d'Automne : Vin, gastronomie et plantes d'automne

12ème Fête d'Automne : Vin, gastronomie et plantes d'automne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Apremont-sur-Allier 18150

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Le rendez-vous des jardiniers et des gastronomes : plus de 60 pépiniéristes producteurs, de viticulteurs, d’artisans de la gastronomie. Une promenade fleurie et gourmande dans un des « plus beaux villages de France ». Entrée 1€. Restauration sur place.

photo [Animations] Structures gonflables

[Animations] Structures gonflables

Repas - Dégustation, Pour enfants

Offranville 76550

Du 21/10/2025 au 26/10/2025

Les majorettes d'Offranville ouvrent un Parc de structures gonflables temporaires durant les vacances de la Toussaint. En intérieur, avec un service de restauration et une buvette, voici une activité qui ravira enfants et parents! Insolite : le samedi 25 octobre, le Parc de structures gonflables sera ouvert en nocturne, jusqu'à 22h30!

photo Rando de la châtaigne

Rando de la châtaigne

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Sports et loisirs, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement

Coussac-Bonneval 87500

Le 19/10/2025

3ème randonnée de la châtaigne. trois boucles de 7-10 et 13km, empruntant le très joli chemin du kaolin,accessible à tous, permettrons aux randonneurs, petits et grands de découvrir le travail d'un castanéiculteur, les outils à sa disposition pour ramasser les châtaignes. Lors d'un ravitaillement chez lui, chacun pourra goûter ce fruit délicieux en "boursée" ou grillé, arrosée d'un verre de jus de pomme ou autres. De retour au village de la châtaigne, après un vin d'honneur offert par la municipalité, les marcheurs pourront se restaurer et déguster la châtaigne dans tous ses états. Des exposants vendront des produits issus de la châtaigne et des artisans présenteront différentes utilisation du châtaignier. enfants et adultes pourront construire des nichoirs et chacun pourra admirer la cabane du feuillardier.

photo Grande Brocante des Antiquaires

Grande Brocante des Antiquaires

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation, Vie associative

Épinal 88000

Le 19/10/2025

La 13ème brocante organisée par l'AVAB, association vosgienne des antiquaires et brocanteurs; Des marchands professionnels présenteront une multitude d'objets divers et meubles en tout genre. Authenticité assurée. Restauration et buvette sur place. Une manifestation à ne pas manquer pour tous les chineurs.

photo COURSE DE CAISSES A SAVONS

COURSE DE CAISSES A SAVONS

Musique, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Fitou 11510

Le 25/10/2025

Le samedi 25 octobre 2025 à partir de 10h, vivez vos plus belles descentes de caisse à savon à Fitou, entre mer et garrigue, sur une piste de 1km 10h : Début de l'évènement avec les essais 14h : Départ des courses Avenue du Levant et arrivée à la salle plurivalente, Rue de la Noria Toute la journée : Buvette et restauration assurées. Jeux gonflables pour les enfants. Sur inscription.

photo ENS - L’ANCIEN MEANDRE DE ROUZILLE ET SON MOULIN

ENS - L’ANCIEN MEANDRE DE ROUZILLE ET SON MOULIN

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Chorale - Chant

Pennautier 11610

Le 22/10/2025

5 km / Facile Rendez-vous parking de l’Afdaim, domaine de La Canarde. Depuis le château de l’Afdaim, découvrons les plantes et une curiosité unique dans la vallée du Fresquel : son ancien méandre, vestige d’un temps révolu... Mais pas tout à fait car il a été restauré. Le Chant des grenouilles - Laura Pfeffen Réservation obligatoire par téléphone. 30 pers. max. Dégustation de produits à base de plantes locales.

photo Village gourmand aux Halles

Village gourmand aux Halles

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Marché

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 26/10/2025

Le temps d'un week-end, retrouvez sur le parvis des Halles, toutes les créations originales de pintxos des restaurants du quartier. Musiques et animations durant tout le week-end. Liste des participants sur le site www.saintjeandeluz.boutique

photo Village gourmand aux Halles

Village gourmand aux Halles

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Marché

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 25/10/2025

Le temps d'un week-end, retrouvez sur le parvis des Halles, toutes les créations originales de pintxos des restaurants du quartier. Musiques et animations durant tout le week-end. Liste des participants sur le site www.saintjeandeluz.boutique

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